Chargement en cours…
Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
| Cote: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , |
| Collectivité auteur: | |
| Format: | Article |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Ciudad de la Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2008.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Publié: | Vol. 18, Num. 1 (2008)- |
|---|---|
| Description matérielle: | 20-25 p. |
| Fréquence de publication: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |