Santos, R. (2006). Evaluación de carnes procedentes de cerdos criollos y su empleo en productos cárnicos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Santos, Ramón. Evaluación De Carnes Procedentes De Cerdos Criollos Y Su Empleo En Productos Cárnicos. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Style de citation MLA (8e éd.)Santos, Ramón. Evaluación De Carnes Procedentes De Cerdos Criollos Y Su Empleo En Productos Cárnicos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
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