Producción de tempeh en bolsas de polietileno

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Morales Riverón, Dulce María
Format: Article
Langue:Español
Publié: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2002.
Sujets:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Artículos electrónicos.
Accès en ligne:Texto completo
Description
Publié:Vol. 12, Num. 1 (2002)-
Description matérielle:8 p.
Fréquence de publication:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497

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