Henao, L. M., Castrillón , J., & Arias, M. (2001). Fermentación láctica del mucílago de café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba).
Style de citation Chicago (17e éd.)Henao, L. M., J. Castrillón , et M. Arias. Fermentación Láctica Del Mucílago De Café. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Style de citation MLA (8e éd.)Henao, L. M., et al. Fermentación Láctica Del Mucílago De Café. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.