Gastronomía e imperio : La cocina en la historia del mundo /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Laudan, Rachel (autora.)
Autres auteurs: Iruegas, Ix-Nic (traductor.), Padilla, Ignacio (traductor.)
Format: eBook
Langue:Español
Publié: Cuidad de México : FCE - Fondo de Cultura Económica, 2020.
Collection:Sección Obras de Historia.
Sujets:
Cooking > History.
Food > Social aspects.
Alimentos > Aspectos sociales.
Cocina > Historia.
Hábitos alimenticios > Historia.
Libros electrónicos.
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Internet

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