Torricella Morales, R. G., & Huerta Espinosa, V. M. (2008). Análisis sensorial aplicado a la restauración. Editorial Universitaria.
Chicago Style (17th ed.) CitationTorricella Morales, Raúl Gonzalo, and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. La Habana: Editorial Universitaria, 2008.
MLA (8th ed.) CitationTorricella Morales, Raúl Gonzalo, and Victor Manuel Huerta Espinosa. Análisis Sensorial Aplicado a La Restauración. Editorial Universitaria, 2008.
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