Fito Maupoey, P. (2020). Introducción al secado de alimentos por aire caliente. Editorial de la UPV.
Cita Chicago Style (17a ed.)Fito Maupoey, Pedro. Introducción Al Secado De Alimentos Por Aire Caliente. Valencia: Editorial de la UPV, 2020.
Cita MLA (8a ed.)Fito Maupoey, Pedro. Introducción Al Secado De Alimentos Por Aire Caliente. Editorial de la UPV, 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.