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Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO

Détails bibliographiques
Cote:	Libro Electrónico
Auteur principal:	Aspé, Estrella R (Auteur)
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Format:	Article
Langue:	Español
Publié:	[La Serena] : Centro de Información Tecnológica, 2008.
Sujets:	Tecnología > Publicaciones periódicas. Technology > Periodicals. Artículos electrónicos.
Accès en ligne:	Texto completo

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