(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Other Authors: Llobet Estany, Marta (director de la publicación.), Durán, Paula (director de la publicación.), Magaña, Claudia R. (director de la publicación.), Muñoz, Araceli (director de la publicación.)
Format: eBook
Language:Español
Published: Barcelona : Editorial UOC, 2019.
Series:Manuales ; 645. Ars alimentaria
Subjects:
Alimentos > Abastecimiento.
Industria alimentaria.
Hábitos alimentarios.
Food supply.
Global Financial Crisis, 2008-2009.
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo

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