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Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Zamorano R., Marcela
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Guzmán C., Ernesto, Melendez F., Elizabeth
Format: Article
Language:Español
Published: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007.
Subjects:
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