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Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Format: eBook
Langue:Español
Publié: Málaga : Editorial ICB, 2012.
Édition:2a. edición.
Sujets:
Accès en ligne:Texto completo

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