Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

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Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Other Authors: Requena Peláez, José Miguel (coordinador.)
Format: eBook
Language:Español
Published: Málaga : Editorial ICB, 2015.
Edition:2a. edición.
Subjects:
Food handling.
Food service.
Cooking.
Alimentos > Manipulación.
Servicio de alimentos.
Cocina.
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo

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