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Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Mérida :
Universidad de Los Andes,
2008.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Publicado: | Vol. 50, No. 2 (2008) - |
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| Descripción Física: | 9 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Semestral |
| ISSN: | 0543-517X |