Cita APA (7a ed.)

Medin, R., & Medin, S. (2011). Alimentos: Introducción, técnica y seguridad (Cuarta edición.). Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. Cuarta edición. Buenos Aires: Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas, 2011.

Cita MLA (8a ed.)

Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción, Técnica Y Seguridad. Cuarta edición. Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas, 2011.