Cargando…

Early Jewish Cookbooks: Essays on the History of Hungarian Jewish Gastronomy.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Koerner, András
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Place of publication not identified] : CEU Oktatasi - Szolgaltato Nonprofit Kft : Central European University Press, 2022.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a22000003i 4500
001 EBSCO_on1316702602
003 OCoLC
005 20231017213018.0
006 m o d
007 cr cnu|||unuuu
008 220512s2022 xx o 000 0 eng d
040 |a N$T  |b eng  |e rda  |e pn  |c N$T  |d N$T  |d OCLCF  |d OCLCQ 
020 |a 9789633864302  |q (electronic bk.) 
020 |a 9633864305  |q (electronic bk.) 
020 |z 9789633864296 
035 |a (OCoLC)1316702602 
050 4 |a TX724 
082 0 4 |a 641.5/676  |2 23/eng/20211109 
049 |a UAMI 
100 1 |a Koerner, András. 
245 1 0 |a Early Jewish Cookbooks: Essays on the History of Hungarian Jewish Gastronomy. 
264 1 |a [Place of publication not identified] :  |b CEU Oktatasi - Szolgaltato Nonprofit Kft :  |b Central European University Press,  |c 2022. 
300 |a 1 online resource. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
588 0 |a Vendor-supplied metadata. 
590 |a eBooks on EBSCOhost  |b EBSCO eBook Subscription Academic Collection - Worldwide 
650 0 |a Jewish cooking  |x History  |y 19th century  |v Sources. 
650 0 |a Cookbooks  |z Hungary  |x History  |y 19th century. 
650 7 |a Cookbooks.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01754965 
650 7 |a Jewish cooking.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01753913 
651 7 |a Hungary.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01205132 
648 7 |a 1800-1899  |2 fast 
655 7 |a History.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01411628 
655 7 |a Sources.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01423900 
856 4 0 |u https://ebsco.uam.elogim.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&AN=3001177  |z Texto completo 
938 |a EBSCOhost  |b EBSC  |n 3001177 
994 |a 92  |b IZTAP