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The lost Southern chefs : a history of commercial dining in the nineteenth-century South /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Moss, Robert F., 1970- (Autor)
Formato: eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Athens : The University of Georgia Press, [2022]
Temas:
Cooking, American > Southern style.
Cooking > Southern States.
Cuisine américaine du Sud.
Cooking
Cooking, American > Southern style
Southern States
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