Skip to content

UAM Iztapalapa 50 años

Login
  • 0 items (Full)
  • Servicios para Alumnos
  • Servicios para Académicos
  • Recupera tu NIP
  • Mis Préstamos y Multas
  • Language
    • Inglés
    • Español
    • Francés
    • Galego
bannerbg
Advanced
  • Wine :
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Add to Book Bag Remove from Book Bag
  • Permanent link
Loading…
Preview
Preview
Preview

Wine : types, production, and health /

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Other Authors: Peeters, Arthur S.
Format: Electronic eBook
Language:Inglés
Published: New York : Nova Science Publishers, c2012.
Series:Food and beverage consumption and health series.
Food science and technology (Academic Press)
Subjects:
Wine and wine making > Analysis.
Wine and wine making > Microbiology.
Vin > Analyse.
Vin > Microbiologie.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Online Access:Texto completo
  • Holdings
  • Description
  • Table of Contents
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

Texto completo

Items no disponibles

Holdings details from

Similar Items

  • Flawless : understanding faults in wine /
    by: Goode, Jamie
    Published: (2018)
  • The biochemistry of the grape berry /
    Published: (2012)
  • The biochemistry of the grape berry /
    Published: (2012)
  • In vino veritas : la science du vin pour amateurs éclairés /
    by: Adam, Albert, 1946-
    Published: (2012)
  • Sweet, reinforced, and fortified wines : grape biochemistry, technology, and vinification /
    Published: (2013)

Coordinación de Servicios Documentales

  • Av. Ferrocarril San Rafael Atlixco, Núm. 186, Col. Leyes de Reforma 1 A Sección, Alcaldía Iztapalapa, C.P. 09310, Ciudad de México.
  • ¿Tienes alguna duda?, por favor envíala al correo eléctronico: bibl@xanum.uam.mx

Horario de servicio

  • Lunes a viernes: 8:00 hrs a 21:45 hrs

Opciones de búsqueda

  • Search History
  • Catálogo Anterior

¿Necesitas ayuda?

  • Search Tips
  • Ask a Librarian
  • FAQs

Copyright © 2023 Coordinación de Servicios Documentales. Todos los derechos reservados.

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_0vmarrn98kcrqdn9hp55jgf92j