Advances in post-harvest treatments and fruit quality and safety /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Vázquez, Manuel, 1965-, Ramírez de León, José Alberto
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, [2011]
Colección:Advances in food safety and food microbiology.
Temas:
Fruit > Postharvest technology.
Fruit > Quality.
Fruit > Safety measures.
Fruits > Technologie après récolte.
Fruits > Qualité.
Fruits > Sécurité > Mesures.
GARDENING > Fruit.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Agriculture > General.
Fruit > Postharvest technology
Fruit > Quality
Acceso en línea:Texto completo

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