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Flour : Production, Varieties and Nutrition /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Pérez, María Dolores Torres
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers, Incorporated, 2018.
Colección:Food science and technology series (Nova Science Publishers)
Nutrition and diet research progress series.
Temas:
Flour.
Flour
Farine.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Acceso en línea:Texto completo
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