Food safety and consumption : assessment, practices and current issues /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Morton, Kurt D. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Nova Science Publishers, 2017.
Colección:Food science and technology (Academic Press)
Temas:
Food industry and trade > Safety measures.
Food > Safety measures.
Food Safety
Aliments > Sécurité > Mesures.
BUSINESS & ECONOMICS > Infrastructure.
SOCIAL SCIENCE > General.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (x, 216 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781536121490
1536121495

Ejemplares similares