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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteurs principaux: Prajapati, J. B., Sreeja, V. (Auteur)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: New Delhi : New Delhi Publishers, 2013.
Édition:First edition.
Sujets:
Dairy products > India.
Fermented foods > India.
Fermented foods > Biotechnology > India.
Produits laitiers > Inde.
Aliments fermentés > Inde.
Aliments fermentés > Biotechnologie > Inde.
COOKING > General.
Dairy products.
Fermented foods.
India.
Accès en ligne:Texto completo

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