Cargando…
The science of chocolate /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
2008.
|
| Edición: | 2nd rev. ed. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource (252 pages) : 146 black and white, illustrations |
|---|---|
| ISBN: | 9781847558053 1847558054 |