Citric acid : synthesis, properties and applications /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Vargas, Dominic A., Medina, Josephine V.
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: New York : Nova Science, ©2012.
Collection:Biochemistry research trends series.
Sujets:
Citric acid > Biotechnology.
Citric acid > Synthesis.
Citric Acid > metabolism
Citric Acid > chemistry
Citric Acid > pharmacology
Acide citrique > Biotechnologie.
Acide citrique > Synthèse.
SCIENCE > Life Sciences > Biochemistry.
Citric acid > Biotechnology
Citric acid > Synthesis
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