Bioactive molecules in plant foods /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Uruakpa, Florence Ojiugo (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, [2012]
Colección:Agriculture issues and policies series.
Temas:
Plant bioactive compounds.
Phytonutrients.
Composés bioactifs végétaux.
Phytonutriments.
NATURE > Plants > General.
SCIENCE > Life Sciences > Botany.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (viii, 205 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781620815786
1620815788

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