Culinary Art and Anthropology

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Adapon, Joy
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London : Bloomsbury Publishing Plc, 2008.
Temas:
Cooking, Mexican.
Cooking > Mexico > Mexico City.
Cooking > Social aspects > Mexico > Mexico City.
Food habits > Mexico > Mexico City.
Cuisine mexicaine.
Habitudes alimentaires > Mexique > Mexico.
Cooking
Cooking, Mexican
Cooking > Social aspects
Food habits
Manners and customs
Milpa Alta (Mexico City, Mexico) > Social life and customs.
Mexico City (Mexico) > Social life and customs.
Mexico > Mexico City
Mexico > Mexico City > Milpa Alta
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000Mu 4500
001 EBOOKCENTRAL_on1103221122
003 OCoLC
005 20240329122006.0
006 m o d
007 cr |n|---|||||
008 190720s2008 enk o 000 0 eng d
040 |a EBLCP  |b eng  |e pn  |c EBLCP  |d OCLCQ  |d EBLCP  |d OCLCQ  |d TUHNV  |d OCLCO  |d OCLCF  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCL 
020 |a 9781847884558 
020 |a 1847884555 
029 1 |a AU@  |b 000066968653 
035 |a (OCoLC)1103221122 
050 4 |a TX716.M4A35 2008 
082 0 4 |a 394.1/20972 
049 |a UAMI 
100 1 |a Adapon, Joy. 
245 1 0 |a Culinary Art and Anthropology 
260 |a London :  |b Bloomsbury Publishing Plc,  |c 2008. 
300 |a 1 online resource (172 pages) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
588 0 |a Print version record. 
590 |a ProQuest Ebook Central  |b Ebook Central Academic Complete 
650 0 |a Cooking, Mexican. 
650 0 |a Cooking  |z Mexico  |z Mexico City. 
650 0 |a Cooking  |x Social aspects  |z Mexico  |z Mexico City. 
650 0 |a Food habits  |z Mexico  |z Mexico City. 
651 0 |a Milpa Alta (Mexico City, Mexico)  |x Social life and customs. 
651 0 |a Mexico City (Mexico)  |x Social life and customs. 
650 6 |a Cuisine mexicaine. 
650 6 |a Habitudes alimentaires  |z Mexique  |z Mexico. 
650 7 |a Cooking  |2 fast 
650 7 |a Cooking, Mexican  |2 fast 
650 7 |a Cooking  |x Social aspects  |2 fast 
650 7 |a Food habits  |2 fast 
650 7 |a Manners and customs  |2 fast 
651 7 |a Mexico  |z Mexico City  |2 fast  |1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PBJdmhfRkwxmX88MFbP4KBP 
651 7 |a Mexico  |z Mexico City  |z Milpa Alta  |2 fast  |1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PBJxmGTHQrhRgQFDQx3FR8C 
758 |i has work:  |a Culinary art and anthropology (Text)  |1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PCFTJdqGWF6KCjVjGK77tBq  |4 https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork 
776 0 8 |i Print version:  |a Adapon, Joy.  |t Culinary Art and Anthropology.  |d London : Bloomsbury Publishing Plc, ©2008  |z 9781847882127 
856 4 0 |u https://ebookcentral.uam.elogim.com/lib/uam-ebooks/detail.action?docID=5730757  |z Texto completo 
938 |a ProQuest Ebook Central  |b EBLB  |n EBL5730757 
994 |a 92  |b IZTAP 

Ejemplares similares