Alginates : Biomedical and Food Industry Applications.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Ahmed, Shakeel
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Newark : John Wiley & Sons, Incorporated, 2019.
Temas:
Biopolymers.
Alginates > Industrial applications.
Food additives.
Biopolymères.
Alginates > Applications industrielles.
Aliments > Additifs.
Biopolymers
Food additives
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:4.3.1.4 Thermal Conductivity and Absorption
Descripción Física:1 online resource (336 pages)
ISBN:9781119487982
1119487986

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