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Transformations agricoles et agroalimentaires : Entre écologie et capitalisme.

À l'heure des robots et du numérique, la terre (habitat, agriculture, paysage, planète) et la nourriture (du corps et de l'âme) sont parmi les préoccupations majeures dans les espaces médiatiques et politiques. Le pétrole et l'abondance qui l'a accompagné nous avaient fai...

Description complète

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Allaire, Gilles
Autres auteurs: Daviron, Benoit
Format: Électronique eBook
Langue:Francés
Publié: Versailles : Éditions Quæ, 2017.
Collection:Collection Synthèses (Versailles, France)
Sujets:
Accès en ligne:Texto completo