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La normativa sull'olio d'oliva nel diritto agroalimentare italo-comunitario.
In un'epoca in cui la competizione globale spinge alla delocalizzazione produttiva, alla ricerca dell'abbattimento dei costi di produzione, l'origine di una merce assume una forte connotazione evocativa. Nella valorizzazione della qualità e della trasparenza della filiera degli oli d...
| Call Number: | Libro Electrónico |
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| Main Author: | |
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Italiano |
| Published: |
Torino :
G. Giappichelli Editore,
2014.
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| Series: | Comparazione e diritto civile.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
Table of Contents:
- Cover; Quartino; Dedica; Indice; Capitolo I
- Considerazioni introduttive. Questioni etiche, sociologiche ed economiche; Capitolo II
- La qualità e la trasparenza della filiera degli oli di oliva vergini; Capitolo III
- Il contrasto delle frodi; Capitolo IV
- Considerazioni conclusive: uno sguardo al futuro; Appendice; Ultimato di stampare.