Diversifying food and diets : using agricultural biodiversity to improve nutrition and health /

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"This book aims to explore what the current state of knowledge is on the role of agricultural biodiversity in improving nutrition and food security. The book will examine and challenge some of the prevailing myths and assumptions to improving nutrition through agriculture mechanisms so as to id...

Description complète

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Fanzo, Jessica (Éditeur intellectuel), Hunter, Danny (Éditeur intellectuel), Borelli, Teresa (Éditeur intellectuel), Mattei, Federico (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: London ; New York : Earthscan from Routledge, 2013.
Édition:1st ed.
Collection:Issues in agricultural biodiversity.
Sujets:
Agrobiodiversity.
Nutrition > Environmental aspects.
Biodiversity.
Nutrition
Global Health > trends
Biodiversity
Biodiversité agricole.
Nutrition > Aspect de l'environnement.
Biodiversité.
MEDICAL > Nutrition.
SOCIAL SCIENCE > Agriculture & Food.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Agriculture > Agronomy > Crop Science.
NATURE > Animals > Wildlife.
SCIENCE > Life Sciences > Biological Diversity.
Agrobiodiversity
Nutrition > Environmental aspects
Accès en ligne:Texto completo

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