House of plenty : the rise, fall, and revival of Luby's Cafeterias /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Dawson, Carol, 1951-
Otros Autores: Johnston, Carol
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Austin : University of Texas Press, 2006.
Edición:1st ed.
Temas:
Luby's Cafeterias, Inc. > History.
Luby's Cafeterias, Inc.
Cafeterias > United States > History.
Cafétérias > États-Unis > Histoire.
BUSINESS & ECONOMICS > Industries > Hospitality, Travel & Tourism.
TRAVEL > Restaurants.
BUSINESS & ECONOMICS > Corporate & Business History.
Cafeterias
United States
History
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (viii, 277 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references (pages 262-263) and index.
ISBN:9780292794061
0292794061

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