Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food Geneva, Switzerland. (2002). Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires: Rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002. Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante.
Cita Chicago Style (17a ed.)Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food Geneva, Switzerland. Consequences Sanitaires De La Presence De L'acrylamide Dans Les Denrees Alimentaires: Rapport D'une Consultation Conjointe FAO/OMS Reunie Au Siege De L'OMS, Geneve, Suisse, Du 25 Au 27 Juin 2002. Geneve: Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002.
Cita MLA (8a ed.)Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food Geneva, Switzerland. Consequences Sanitaires De La Presence De L'acrylamide Dans Les Denrees Alimentaires: Rapport D'une Consultation Conjointe FAO/OMS Reunie Au Siege De L'OMS, Geneve, Suisse, Du 25 Au 27 Juin 2002. Programme salubrite des aliments, Organisation mondiale de la Sante, 2002.