Yacón : producción, transformación y beneficios /

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Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Authors: Sáenz Torres, Santiago Manuel (Author), Chaparro González, María Patricia (Author), Bernal Bechara, Laila Cristina (Author)
Format: Electronic eBook
Language:Español
Published: Bogotá : [Ediciones Unisalle], 2016.
Edition:Primera edición.
Subjects:
Yacon.
Crop.
Tubers.
Electronic books.
Online Access:Texto completo
Description
Item Description:"Universidad de La Salle, Facultad de Ciencias Agropecuarias."
Physical Description:1 online resource. : illustrations.
Bibliography:Includes bibliographical references.
ISBN:9789585400085
9585400081

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