Cita APA (7a ed.)

Balerdi Arrarte, J. A. (2021). Restaurantes limeños del boom gastronómico: Arquitectura e identidad. Editorial UPC.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Balerdi Arrarte, Jorge Alberto. Restaurantes Limeños Del Boom Gastronómico: Arquitectura E Identidad. Lima: Editorial UPC, 2021.

Cita MLA (8a ed.)

Balerdi Arrarte, Jorge Alberto. Restaurantes Limeños Del Boom Gastronómico: Arquitectura E Identidad. Editorial UPC, 2021.