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La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Autres auteurs: | |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Barcelona :
Editorial UOC,
[2019]
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| Édition: | Primera edición digital. |
| Collection: | Manuales (Editorial UOC) ;
614. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Description matérielle: | 1 online resource. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9788491804192 8491804196 |