Acciughe salate alla vera carne : historia de los salazoneros italianos en Cantabria /

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Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Escudero Domínguez, Luis Javier (Author)
Format: Electronic eBook
Language:Español
Published: Santander : Editorial de la Universidad de Cantabria : Gobierno de Cantabria, Vicepresidencia, 2013.
Edition:Segunda edición, digital
Subjects:
Anchovy canning industry > Spain > Cantabria > History.
Italians > Spain > Cantabria > History.
Electronic books.
Online Access:Texto completo
Description
Item Description:Primera edición, impresa, 2007.
Physical Description:1 online resource (274 pages) : illustrations
Bibliography:Includes bibliographical references (pages 267-274).
ISBN:9788481026672

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