Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteurs principaux: Cáceres, Juanjo (Auteur), Espeitx Bernat, Elena (Auteur)
Format: Électronique eBook
Langue:Español
Publié: [Barcelona] : Montesinos, [2010]
Collection:Ensayo (Montesinos (Firm))
Sujets:
Food > Social aspects.
Food consumption.
Food habits > Social aspects.
Electronic books.
Accès en ligne:Texto completo
Description
Description matérielle:1 online resource.
Bibliographie:Includes bibliographical references.

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