Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Requena Peláez, José Miguel (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Español
Publié: Málaga, España : ICB Editores, [2015]
Édition:2a. edición.
Sujets:
Food handling.
Food service.
Cooking.
Electronic books.
Accès en ligne:Texto completo

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