Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físico-ambientales /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Martín-Romo Mejías, Juan (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Edición:2a. edición.
Temas:
Cooking.
Food service.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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