Cita APA (7a ed.)

Requena Peláez, J. M. (2015). Manipulacion de alimentos (3a. edición.). ICB Editores.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Requena Peláez, José Miguel. Manipulacion De Alimentos. 3a. edición. Málaga, España: ICB Editores, 2015.

Cita MLA (8a ed.)

Requena Peláez, José Miguel. Manipulacion De Alimentos. 3a. edición. ICB Editores, 2015.