Style de citation APA (7e éd.)

Requena Peláez, J. M. (2017). Planificación de menús y dietas especiales (2a. edición.). ICB Editores.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Requena Peláez, José Miguel. Planificación De Menús Y Dietas Especiales. 2a. edición. Málaga, España: ICB Editores, 2017.

Style de citation MLA (8e éd.)

Requena Peláez, José Miguel. Planificación De Menús Y Dietas Especiales. 2a. edición. ICB Editores, 2017.

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