Requena Peláez, J. M. (2017). Planificación de menús y dietas especiales (2a. edición.). ICB Editores.
Chicago Style (17th ed.) CitationRequena Peláez, José Miguel. Planificación De Menús Y Dietas Especiales. 2a. edición. Málaga, España: ICB Editores, 2017.
MLA (8th ed.) CitationRequena Peláez, José Miguel. Planificación De Menús Y Dietas Especiales. 2a. edición. ICB Editores, 2017.
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