Requena Peláez, J. M. (2016). Cocina hospitalaria (2a. edición.). ICB Editores.
Style de citation Chicago (17e éd.)Requena Peláez, José Miguel. Cocina Hospitalaria. 2a. edición. Málaga, España: ICB Editores, 2016.
Style de citation MLA (8e éd.)Requena Peláez, José Miguel. Cocina Hospitalaria. 2a. edición. ICB Editores, 2016.
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