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|a Cacao :
|b producción, consumo y comercio : del período prehispánico a la actualidad en América Latina /
|c Laura Caso Barrera (coordinadora).
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|a Madrid :
|b Iberoamericana ;
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|a 1 online resource :
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|a Tiempo emulado : historia de América y España ;
|v 48
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|a Includes bibliographical references.
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|a Almendras de cacao en tumbas, aldeas y huertos : estudios arqueobotánicos de macrorrestos de Theobroma cacao L. en el área maya / Roberto García Moll, Mario M. Aliphat Fernández -- El papel del cacao en la antigua religión, rituales y cocina mayas / Cameron L. McNeil -- El agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, siglos XVI-XXI / Laura Caso Barrera, Mario M. Aliphat Fernández -- El cacao de Tabasco en la Nueva España : producción, comercio y mercados / Carlos E. Ruiz Abreu -- El cultivo del cacao y los cambios económicos en el Soconusco, Chiapas, México, siglos XVI-XIX / Janine Gasco -- La circulación de cacao hacia la Ciudad de México en el siglo XVIII : volúmenes, áreas abastecedoras y diferencias de precios / Enriqueta Quiroz -- El cacao Guayaquil en la Nueva España : dinámica de exportación, mercado y consumo, 1774-1805 / Manuel Miño Grijalva -- Trinidad y Nueva España : el comercio de cacao trinitario en la Ciudad de México, 1720-1724 / Gloria Lizania Velasco Mendizábal -- Geografía y economía del cacao : una mirada al Nuevo Reino de Granada en el siglo XVIII / Diana Bonnett Vélez.
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| 588 |
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|a Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed April 30, 2019)
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|a Cacao
|z Latin America
|x History.
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0 |
|a Cacao
|x Religious aspects.
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|a Cocoa trade
|z Latin America
|x History.
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|a Electronic books.
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1 |
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|a Caso Barrera, Laura,
|e editor.
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|a Digitalia (Firm),
|e distributor.
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|g Digitalia eBook Collection:
|a Iberoamericana/Vervuert.
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|i Print version:
|t Cacao.
|d Madrid : Iberoamericana ; Frankfurt am Main : Vervuert Verlag, 2016
|z 9788484899242
|w (OCoLC)951392969
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|a Tiempo emulado ;
|v 48.
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|u https://digitalia.uam.elogim.com/a/57449/
|z Texto completo
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|a Premium Collection: 2019
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