La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Cantarero, Luis (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Español
Publié: Barcelona : Universitat Oberta de Catalunya, 2012.
Édition:Primera edición en lengua castellana.
Collection:Ars alimentaria (Editorial UOC)
Manuales (Editorial UOC) ; 213
Sujets:
Food habits > Spain.
Ethnology > Spain.
Electronic books.
Accès en ligne:Texto completo

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