Style de citation APA (7e éd.)

Álvarez de Luis, A., Álvarez Munárriz, L., Antón, F. M., & Esteban Redondo, C. (2019). Alimentación humana: Enfoque biocultural. Anthropos.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Álvarez de Luis, Amaia, L. Álvarez Munárriz, Fina María Antón, et Cecilia Esteban Redondo. Alimentación Humana: Enfoque Biocultural. Barcelona: Anthropos, 2019.

Style de citation MLA (8e éd.)

Álvarez de Luis, Amaia, et al. Alimentación Humana: Enfoque Biocultural. Anthropos, 2019.