Cita APA (7a ed.)

Álvarez de Luis, A., Álvarez Munárriz, L., Antón, F. M., & Esteban Redondo, C. (2019). Alimentación humana: Enfoque biocultural. Anthropos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Álvarez de Luis, Amaia, L. Álvarez Munárriz, Fina María Antón, y Cecilia Esteban Redondo. Alimentación Humana: Enfoque Biocultural. Barcelona: Anthropos, 2019.

Cita MLA (8a ed.)

Álvarez de Luis, Amaia, et al. Alimentación Humana: Enfoque Biocultural. Anthropos, 2019.