APA (7th ed.) Citation

Álvarez de Luis, A., Álvarez Munárriz, L., Antón, F. M., & Esteban Redondo, C. (2019). Alimentación humana: Enfoque biocultural. Anthropos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Álvarez de Luis, Amaia, L. Álvarez Munárriz, Fina María Antón, and Cecilia Esteban Redondo. Alimentación Humana: Enfoque Biocultural. Barcelona: Anthropos, 2019.

MLA (8th ed.) Citation

Álvarez de Luis, Amaia, et al. Alimentación Humana: Enfoque Biocultural. Anthropos, 2019.