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Toxicología alimentaria /
La Toxicología Alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los s...
| Other Authors: | , |
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| Format: | eBook |
| Language: | Español |
| Published: |
Madrid
Ediciones Díaz de Santos
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |