Bello Gutiérrez, J. (2014). Ciencia bromatológica: Principios generales de los alimentos. Ediciones Díaz de Santos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bello Gutiérrez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2014.
Cita MLA (8a ed.)Bello Gutiérrez, José. Ciencia Bromatológica: Principios Generales De Los Alimentos. Ediciones Díaz de Santos, 2014.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.