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El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración: diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio /

La gestión de los sueños de los huéspedes, comensales o visitantes provocados por sus necesidades y expectativas turísticas y por la información suministrada por las propias empresas de alojamiento y restauración, convierte a los servicios turísticos en muy complejos, donde la buena gestión de lo ta...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Martí Fabregó, Narcís (autor)
Format: eBook
Language:Español
Published: Madrid Ediciones Diaz de Santos 2022
Edition:Primera edición
Subjects:
Online Access:Texto completo

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